Посуда из жароупорного стекла
Кухонная прессованная посуда из жароупорного стекла гигиеничнее металлической. Она долго сохраняет тепло, более практична, удобна, в ней не подгорает пища, и не
нужно открывать крышку, чтобы следить за ходом приготовления.
На открытый огонь следует положить рассекатель или металлическую сетку, нельзя ставить горячую посуду на холодную мокрую поверхность, иначе посуда потрескается.
Такую посуду нельзя мыть проволочной мочалкой, песком.
|